• SALONS 2017
    • AIX-LES-BAINS 2017
    • GRENOBLE 2017
  • RECETTES
    • Sucette de fraise au chocolat
    • Rocher Praliné
    • Verrines à la mousse au chocolat et coulis de fruits rouges
    • Coupe mousse aux 3 chocolats
    • Velouté de potimarron
    • Supreme de Pintade sauce chocolat & cassis
    • Eclair au chocolat
    • Biscuits aux bananes caramélisées
    • Saucisson Rochois
    • Macarons
    • Verrines Royales
    • Verrines chocolats Bergamote
    • Tarte Chocolat caramel
    • Tarte aux fraises sans Gluten
    • Ramequins fondants au chocolat
    • Aumonières à l'orange sauce chocolat nougat
    • Sablé SESAME sans oeuf
    • Petits Choux
    • Nicolas Bottero
  • Histo-Choc
    • Histoire et chocolat
    • Cacao et chocolat
    • Fabrication et chocolat
    • Ingrédients et chocolat
  *Les Journées du Chocolat
​&
des Vins fins


SOUVENIRS

Salon du Chocolat de Aix-les-Bains 2014 (Savoie)

le 11 & 12 octobre 2014

Au Casino Grand Cercle

à Aix-les-Bains


Les ANIMATIONS

animation DE M. Frédéric Pellier-Cuit : Sablé chocolat/sésame, sans œuf

Son site : http://www.chocolateriedesbauges.com / 
Retrouvez sa recette :  
ICI



Animation de M. Thomas Bizolon : Conception de bonbons au chocolat

Son site : http://www.chocolaterie-bizolon.fr/


Conférence sur le chocolat : M. Mickaël AZOUZ  champion du monde  et Cyril de Planetequitable

Site de M. Mickael AZOUZ : http://www.azouz.com/
Site de Cyril Planetequitable : http://www.planetequitable.fr/

Animation de M. Sébastien FAUTRELLE : Chaud cacao ... secrets et astuces d'une tarte et guimauve au chocolat et dégustations

Son site Facebook : https://www.facebook.com/chocolatier73
Vous retrouvez sa recette : ICI

Ils parlent du salon ...

Mercredi 8 octobre Article Le Dauphiné Libéré :
Photo
Samedi 11 octobre Article Le Dauphiné Libéré :
Photo
Lundi 13 octobre Article Le Dauphiné Libéré :
Photo



Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • SALONS 2017
    • AIX-LES-BAINS 2017
    • GRENOBLE 2017
  • RECETTES
    • Sucette de fraise au chocolat
    • Rocher Praliné
    • Verrines à la mousse au chocolat et coulis de fruits rouges
    • Coupe mousse aux 3 chocolats
    • Velouté de potimarron
    • Supreme de Pintade sauce chocolat & cassis
    • Eclair au chocolat
    • Biscuits aux bananes caramélisées
    • Saucisson Rochois
    • Macarons
    • Verrines Royales
    • Verrines chocolats Bergamote
    • Tarte Chocolat caramel
    • Tarte aux fraises sans Gluten
    • Ramequins fondants au chocolat
    • Aumonières à l'orange sauce chocolat nougat
    • Sablé SESAME sans oeuf
    • Petits Choux
    • Nicolas Bottero
  • Histo-Choc
    • Histoire et chocolat
    • Cacao et chocolat
    • Fabrication et chocolat
    • Ingrédients et chocolat